H.I.G. Europe Crea una plataforma ibérica de restauración y adquiere las cadenas Café & Té y Panaria

MADRID - 4 de agosto de 2014 - H.I.G. Europe , la filial europea de H.I.G. Capital, firma líder mundial de inversión de capital privado centrada en empresas del mercado medio, ha completado la adquisición de Café & Té y Panaria, dos operadores líderes de panaderías, cafeterías y bares de tapas en el muy fragmentado mercado español de la restauración.

Café & Té es un operador español líder de cafeterías y bares de tapas con una red de 147 puntos de venta y 101 tiendas de gestión directa ("DOS"). El Grupo Café & Té opera, entre otras, a través de las siguientes marcas: Café & Té, Café & Tapas, Il Caffè di Roma, Kroxan y Sky Madrid.

Panaria se fundó en 2010. En 4 años, Panaria ha desarrollado una red de más de 60 cafeterías con 10 DOS. Panaria aportará al grupo las marcas Panaria, Bocados, LaBurgin, y Charlotte, la red de franquicias de cafeterías recientemente adquirida con 40 franquiciados.

El nuevo grupo tendrá más de 247 tiendas en ubicaciones premium, de las cuales aproximadamente la mitad serán DOS y el resto franquicias.

Antonio Pérez, fundador y Consejero Delegado de Panaria, seguirá siendo propietario de una participación en la empresa y se convertirá en Consejero Delegado de la entidad resultante, con el objetivo último de posicionar a la empresa como operador líder de conceptos de restauración en la Península Ibérica. Gustavo Ron, fundador de Café & Té, continuará apoyando al Sr. Pérez como Consejero de la empresa combinada.

Jaime Bergel, Managing Director de H.I.G. Europe , ha declarado: "Estamos muy satisfechos de respaldar la combinación de Café & Té y Panaria, dos conceptos de gran éxito en el sector ibérico de la restauración, que han demostrado su resistencia frente a un entorno competitivo. Apoyamos plenamente la visión de la dirección de construir una plataforma líder en España a través de oportunidades de crecimiento internas y externas".

Acerca de Café & Té
Fundada en 1973 por Gustavo Ron, Café & Té es una de las principales cadenas españolas de cafeterías. Café & Té cuenta con una red de 147 cafeterías, 101 propias y 46 franquiciadas. Las cafeterías propias y franquiciadas de la empresa venden café, té, helados, zumos tropicales, paninis, baguettinis, tostadas, tortitas, batidos naturales, bollería, hamburguesas, ensaladas, chocolate, batidos, batidos y frappes, pasteles, pasta, pizza, sándwiches y bollería fresca. Café & Té está en el top of mind de los consumidores españoles y ocupa el segundo lugar en comparación con el resto de franquicias de cafeterías en España. http://www.cafeandte.com/

Acerca de Panaria
Panaria es un concepto de panadería y cafetería premium de rápido crecimiento basado en una oferta de productos de alta calidad. Su amplia oferta de productos incluye pan y bollería, bocadillos, pizza, etc. También ofrece almuerzos y servicios de catering. Panaria fue fundada en Valencia en 2010 por D. Antonio Pérez y, en 4 años, ha conseguido una red de más de 60 cafeterías con 10 DOS y más de 300 empleados. http://www.panariapanaderias.es/

Acerca de H.I.G. Capital
H.I.G. es una firma líder mundial en inversiones de capital riesgo con más de 11 000 millones de euros de capital social bajo gestión. Con sede en Miami y oficinas en Atlanta, Boston, Chicago, Dallas, Nueva York y San Francisco en EE. UU., así como oficinas afiliadas internacionales en Londres, Hamburgo, Madrid, Milán, París y Río de Janeiro, H.I.G. se especializa en aportar capital a pequeñas y medianas empresas con un atractivo potencial de crecimiento. H.I.G. invierte en adquisiciones lideradas por el equipo directivo y en recapitalizaciones de empresas rentables y bien gestionadas del sector manufacturero o de servicios. Desde su fundación en 1993, H.I.G. ha invertido y gestionado más de 200 empresas en todo el mundo. La cartera actual de la empresa incluye más de 80 empresas con una facturación conjunta superior a los 22 000 millones de euros. Para obtener más información, consulte la página web de H.I.G. en www.higcapitalstg.wpengine.com.